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Pomme du Pilat aux myrtilles & Côte Roannaise

Voyage Gourmand, #EP 4
Une recette de Sonia Ezgulian, accord Mets et vin : Damien Gateau

Ce quatrième épisode met en scène la Pomme du Pilat dans une recette simple et originale, accordée à un vin rosé pétillant de la Côte Roannaise, tout en présentant leur terre d’origine, la Loire.

Sur la chaîne Rendez-Vous TV Saveurs, la série « Voyage Gourmand » révèle chaque destination à travers un produit de la gastronomie locale et un vin avec une recette simple et surprenante à réaliser. Les épisodes suivent le rythme des saisons et présentent le terroir comme un véritable écrin de richesses gastronomiques et œnologiques.

Cuisinière et auteur d’ouvrages culinaires, Sonia Ezgulian apporte sa voix, crée et réalise elle-même les recettes proposées.
Remerciements :
Damien Gateau de la Manufacture à Lyon a proposé l'accord mets et vin.
Les marques rhônalpines Revol et Opinel fournissent porcelaine et couteaux pour la réalisation de la recette.

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6 commentaires
Alexis Concours- 17/10/2015
sa donne vraiment envie de gouter tout ça !!! merci pour cette recette !!! :D
Angelique Bravo- 17/10/2015
hummmm cela àl'air trop bon !
Max Constanty- 15/10/2015
Voyage gourmand, 2 raisons de se réjouir. Merci
Maryse Andre Nardi- 09/10/2015
Je ne connais pas bien le Pilat mais je ne demande qu'à découvrir .... quand à la recette je la trouve très appétissant e, et j'aime beaucoup les myrtilles .... je suis Lorraines et les forêts Vosgiennes sont les gardiennes de ces précieuses petites baies !
Evelyne Le Prévost- 03/10/2015
J AIME BEAUCOUP CETTE REGION ! MOI J HABITE MEYZIEU . JE CHERCHE TOUJOURS DES PETITES RECETTES RAPIDES POUR REGALER MA FAMILLE. EN VOILA UNE DE PLUS QUE JE NE TARDERAI PAS A ESSAYER. MERCI !
glouglou13000- 02/10/2015
;)